Piment oiseau

Couramment utilisé dans les cuisines asiatiques, le piment oiseau est idéal pour ajouter du piquant à vos plats. Que ce soit pour relever les plats de viande, de poisson, de légumes ou les sauces, une petite quantité de piment oiseau peut suffire à donner un coup de fouet à vos recettes.Le piment oiseau ne s'utilise pas à la légère, il faut garder la raison car il est très puissant. Si vous le mettez dans un plat mijoté, n’excédez pas la dose d'un piment par personne, ce qui suffira à relever votre plat sans y mettre le feu.