Paprika doux

C'est un poivron dont l'origine est l'Amérique du sud, mais il est aujourd'hui cultivé essentiellement en Europe de l'est. Le paprika doux est une épice douce et colorée, obtenue à partir de la mouture de piments rouges doux séchés. Avec sa teinte rouge vif et son arôme subtil, le paprika doux ajoute une touche de couleur et de saveur délicate à vos plats. Polyvalent et facile à utiliser, il est idéal pour aromatiser les plats de riz, les sauces, les soupes, les marinades et les plats à base de légumes. Que ce soit saupoudré sur des œufs brouillés, ajouté à une sauce à la crème pour pâtes, ou mélangé à du yaourt pour une marinade, le paprika doux offre une douceur agréable sans être trop épicé.