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Un curry dans la plus pure tradition, au goût unique. Il s'agit d'un mélange qui trouve son origine en Inde et qui est devenu le mélange d'épices le plus consommé à travers le monde.

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Le cumin, (à ne pas confondre avec le carvi), est une ombellifère originaire de l'Asie centrale et du Turkestan.

3,50 €

Il s'utilise partout ! Viandes, poissons, légumes, au four, à la plancha, pour vos barbecues, vinaigrettes. Une façon géniale de saler tout en épiçant subtilement.

4,90 €

Ingrédients : sirop de glucose-fructose, eau, jus de citron à base de concentré, sucre, écorses de citron, gélifiant, acidifiant, correcteur d'acidité, huiles essentielles de citron et de citron vert.

Certainement l'épice la plus répandue, on le retrouve sur toutes les tables du monde entier. Sa saveur est brute, corsée, fleurie, envoutante, presque enivrante.

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L'anis étoilé est le fruit de la badiane, très différente d'aspect par rapport à l'anis vert, elle renferme la même essence.

3,50 €

Typique de la cuisine scandinave, le poivre blanc à la pulpe de citron est évidemment l'ingrédient indispensable à utiliser avec vos poissons et viandes blanches.

4,50 €

La cuisine asiatique ! La présence de la crevette et de la cacahuète, donne à ce mélange d'épices un marqueur gustatif qui ne manquera de dérouter vos convives.

3,90 €

L'huile d'olive de Minos est originaire de l'ouest de la Crête. Avec seulement 0.5% d'acidité cette huile d'olive verte exprimera sont côté vive et herbacée et ses notes d'amande.

6,00 €

C'est certainement une des façons les plus simples de consommer du piment. Il s'agit ni plus ni moins que du piment oiseaux réduit en fine poudre, facile à doser, méfiez vous juste de ne pas vous emballer sur la quantité car sa puissance peut être redoutable.

3,50 €

Un bon couscous ! Tout un programme, un plat qui nécessite de l'attention et du temps si on le prépare de façon traditionnelle.

3,90 €

Vous pouvez utiliser ce mélange d'épices pour donner du goût à votre sauce tomate.

3,90 €

L'huile d'olive de Kalamata est originaire de la Grèce. Avec seulement 0.3% d'acidité cette huile d'olive verte exprimera son côté fruité et ronde, avec une longueur en bouche et un final poivré.

5,80 €

Il s'utilise partout ! Viandes, poissons, légumes, au four, à la plancha, pour vos barbecues, vinaigrettes. Une façon géniale de saler tout en épiçant subtilement.

4,90 €

C'est une épice aromatique qui est la seconde écorce des rameaux d'une laurinée : le cannelier ou cinnamome de Ceylan. Des écorces odorantes des quelques autres arbres sont vendues aussi sous le nom de cannelle, mais celle de Ceylan est de loin la meilleure et la plus parfumée.

3,50 €

Ce mélange d'épices en poudre est plus complexe que les herbes de Provence, il est aussi pus relevé, notamment grâce à une note de poivre noir qui lui donne tout son caractère.

3,90 €

Ingrédients : eau, graines de moutarde, sucre, vinaigre, miel(7,5%), sel, vinaigre balsamique de Modène(3%), vinaigre de vin, moût de raisin.

3,60 €
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