NIGELLE 50g/pot

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Elle est originaire d'Asie occidentale et d'Europe méridionale. On l'utilise aujourd'hui principalement en Inde, en Egypte, en Turquie ainsi qu'au Moyen Orient.

3,50 € TTC.

Elle a souvent remplacé le poivre lors des périodes de pénurie. Son goût est un peu poivré, frais et se rapproche de l'origan. On pourra l'utiliser avec des courgettes, du chou, du concombre.

Elle s'accorde aussi très bien avec les viandes de tous types, s'emploie en pâtisserie et en viennoiserie ou elle peut remplacer le pavot. Quelques graines sur une tranche de melon son du meilleur effet.

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