FENOUIL 35g/pot

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Originaire des bords de Méditerranée, le fenouil a été connu et cultivé depuis l'antiquité, même en Chine et aux Indes, mais surtout en Egypte où il est mentionné dans les papyrus.

On utilise sa graine pour aromatiser des marinades de légumes ou de poissons. Sa saveur anisée empreinte d'une belle fraîcheur sera parfaite pour la cuisson d'un poisson en papillote.

Vous pouvez aussi l'utiliser pour aromatiser une salade composée de dés de pomme, de féta, d'huile d'olive, de sel et de poivre.

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