CURCUMA 50G/POT
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Le curcuma et légèrement amer, très aromatique, et son parfum rappelle le Gingembre.
Il est originaire d'Asie et il est utilisé dans la composition du curry.
Gastronomie :
Il sert a assaisonner et coloré presque tous les plats de légumes, le riz et les sauces.
Il convient aussi pour la volaille, le poisson et les fruits de mer, mais égallement les haricots, les lentilles et les pommes de terre.
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