ANIS VERT EN POUDRE 45g/pot

Nouveau produit

L’anis vert est une ombellifère cultivée pour ses petits fruits secs. Les feuilles de la base rappellent celles du fenouil, ses fleurs sont petites et blanches.

3,50 € TTC.

La récolte des fruits s’effectue en août, à mesure qu’ils mûrissent.

L’anis vert est une épice au parfum doux et au fort goût de réglisse légèrement sucré.

Les fruits de l’anis ont un goût fin et parfumé, on les emploi d’ailleurs dans le bien connu pain d’épices, on l’utilise aussi pour la fabrication de liqueurs et de bonbons, sans oublier la cuisson des poissons à chaire blanche en papillote.

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