Les épices  Il ya 59 produits.

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L’anis vert est une ombellifère cultivée pour ses petits fruits secs. Les feuilles de la base rappellent celles du fenouil, ses fleurs sont petites et blanches

3,50 €

L’anis vert est une ombellifère cultivée pour ses petits fruits secs. Les feuilles de la base rappellent celles du fenouil, ses fleurs sont petites et blanches.

3,50 €

L'Ail à un parfum fort et pénétrant, qui rappelle légèrement le soufre . son goût est un peu piquant et douceâtre

3,50 €

L'anis étoilé est le fruit de la badiane, très différente d'aspect par rapport à l'anis vert, elle renferme la même essence.

3,50 €

Le genièvre est un petit conifère de la famille des cyprès. Ses fleurs produisent des petites baies rondes et pulpeuses de couleur violet noir, leur saveur douce et sucrée laisse un arrière goût de térébenthine.

3,50 €

Attention ces petites baies font partie de la famille des poivres et pourtant on l'appelle à tort "poivre de la Réunion ou encore poivre Péruvien".

3,50 €

Un parfum vif, frais, légèrement camphré, avec une touche de bergamote. La cardamome pousse à l'état sauvage dans certaines régions forestières du sud de l'Inde, mais elle y est aussi cultivée.

6,50 €

Un parfum vif, frais, légèrement camphré, avec une touche de bergamote. La cardamome pousse à l'état sauvage dans certaines régions forestières du sud de l'Inde, mais elle y est aussi cultivée.

5,50 €

Le curcuma et légèrement amer, très aromatique, et son parfum rappelle le Gingembre.Il est originaire d'Asie et il est utilisé dans la composition du curry.

3,50 €

Le cumin, (à ne pas confondre avec le carvi), est une ombellifère originaire de l'Asie centrale et du Turkestan.

3,50 €

Le cumin, (à ne pas confondre avec le carvi), est une ombellifère originaire de l'Asie centrale et du Turkestan.

3,50 €

Une petite graine que l'on utilise pour fabriquer le sel au céleri.

3,50 €

Formidable petite graine ronde et craquante, sa forme rappelle celle d'une toute petite groseille, écrasez-là et vous découvrirez son parfum léger, frais et citronné.

3,50 €

Formidable petite graine ronde et craquante, sa forme rappelle celle d'une toute petite groseille, écrasez-là et vous découvrirez son parfum léger, frais et citronné.

3,50 €

C'est une épice aromatique qui est la seconde écorce des rameaux d'une laurinée : le cannelier ou cinnamome de Ceylan. Des écorces odorantes des quelques autres arbres sont vendues aussi sous le nom de cannelle, mais celle de Ceylan est de loin la meilleure et la plus parfumée.

3,50 €

C'est une épice aromatique qui est la seconde écorce des rameaux d'une laurinée : le cannelier ou cinnamome de Ceylan. Des écorces odorantes des quelques autres arbres sont vendues aussi sous le nom de cannelle, mais celle de Ceylan est de loin la meilleure et la plus parfumée.

3,80 €

Le carvi noir est une ombellifère bisannuelle, que l'on trouve à l'état spontané dans toute l'Europe centrale et septentrionale.

3,50 €

Le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, un arbre pouvant atteindre 10 à 15 mètres de haut.

3,70 €

Le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, un arbre pouvant atteindre 10 à 15 mètres de haut.

4,90 €

Issue d'une tige que l'on appelle aussi verveine des Indes, elle est principalement cultivée dans les pays asiatiques.

3,50 €

Très facile à utiliser, l'échalote en semoule est fidèle à ce que l'on attend d'elle, tant au niveau de sa saveur que de sa texture.

3,50 €
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