Très facile à utiliser, l'échalote en semoule est fidèle à ce que l'on attend d'elle,...
Formidable petite graine ronde et craquante, sa forme rappelle celle d'une toute petite...
Originaire des bords de Méditerranée, le fenouil a été connu et cultivé depuis...
D'une physionomie totalement atypique pour un poivre, il saura vous charmer grâce à ses notes animales aux accents de cuir tanné. Pour l'accompagnement de gibiers, et viandes marinées.
C'est certainement une des façons les plus simples de consommer du piment. Il s'agit ni plus ni moins que du piment oiseaux réduit en fine poudre, facile à doser, méfiez vous juste de ne pas vous emballer sur la quantité car sa puissance peut être redoutable.
Que ce soit pour faire revenir la viande hachée que vous allez utiliser dans la garniture vos wraps à la mexicaine
Ce mélange d'épices en poudre est plus complexe que les herbes de Provence, il est aussi plus relevé, notamment grâce à une note de poivre noir qui lui donne tout son caractère.
Lorsque l'on parle de chili, le première mot qui nous vient à l'esprit est : "piment". Il est vrai qu'au Mexique, ce plat traditionnel est très pimenté.
Cousine du thym qu'elle peu même se permettre de remplacer, la sarriette est dotée d'un parfum très agréable et frais qui lui permettra d'entrer dans bons nombres de plats de tous horizons
Une saveur assez singulière et légèrement anisée, il accompagne les salades et les plats en sauce
Une agréable sensation de fraîcheur se répand lorsque vous ouvrez votre pot de menthe douce.
Il s'utilise partout ! Viandes, poissons, légumes, au four, à la plancha, pour vos barbecues, vinaigrettes. Une façon géniale de saler tout en épiçant subtilement.
Il s'utilise partout ! Viandes, poissons, légumes, au four, à la plancha, pour vos barbecues, vinaigrettes. Une façon géniale de saler tout en épiçant subtilement.
Cette touche de romarin animera votre plat sans pour autant masquer la saveur du met préparé.