POIVRE DU BRÉSIL 55g/pot

POIVRE DE LA JAMAÏQUE EN GRAINS 30g/pot

Qu'on l'appelle piment de la Jamaïque, bois d'Inde ou 4 épices, il s'agit toujours de la même épice.

POIVRE VERT EN GRAINS 30g/pot

Sa couleur verte est due au fait qu'il soit cueilli bien avant maturité, son goût est frais et léger, mais il ne manque pas pour autant de force ! Pour les plats en sauces, sur vos steaks, vinaigrettes...

MÉLANGE ZAATAR 60g/pot

MÉLANGE ACADIEN 50g/pot

L'un des deux grands mélanges d'épices de la Louisiane. D'une aromatique très agréable, il laisse échapper une douce sensation de céleri qui ne manquera pas de venir titiller vos papilles.

MÉLANGE BERBÈRE 45g/pot

SERPOLET 15g/pot

Frère de la sarriette, tout comme l'origan il a été élevé à la "dure". Plus en puissance, il vous surprendra agréablement par sa rondeur et sa générosité.

CIBOULETTE 10g/pot

Pleine de fraîcheur, elle apporte une touche très agréable et vive aux salades en tous genres.

THYM DE PROVENCE 10g/pot

C'est le sud dans toute sa splendeur ! Lui aussi est un poids lourd de la cuisine, au goût raffiné, tout en équilibre et en légèreté.

FLOCONS DE SEL AU CITRON 35g/pot

Quelques flocons jetés sur un poisson en papillote à peine déballé... Un vrai bonheur...

SEL NOIR DE HAWAÏ 100g/pot

Imprégné de charbons actifs puisque c'est un sel volcanique, il en a aussi la saveur. Il suscitera de toute évidence la curiosité de vos amis, car sa couleur noire est tout à fait intrigante.

FLOCONS DE SEL PYRAMIDAL DE L'ESSEX 45g/pot

Le sel des Grands Chefs ! Appelé aussi "sel pyramidal", il est produit dans l'Essex (sud-est de l'Angleterre) selon une technique de fabrication gardée secrète. Sa légèreté, son fondant et sa douceur en font un sel d'exception. A n'utiliser qu'en finition.