Artisan épicier, vente d'épices, poivres et herbes à Nancy

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CLOUS DE GIROFLE...

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Le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, un arbre pouvant atteindre 10 à...

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SÉSAME NOIR 50G/POT

3,50 €

Une variété de sésame qui a celle particularité d'être une des rares épices noires.

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CURCUMA 50G/POT

3,50 €

Le curcuma et légèrement amer, très aromatique, et son parfum rappelle le Gingembre.Il...

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ÉCHALOTE SEMOULE...

3,50 €

Très facile à utiliser, l'échalote en semoule est fidèle à ce que l'on attend d'elle,...

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POIVRE DE LA JAMAÏQUE MOULU 35G/POT

Qu'on l'appelle piment de la Jamaïque, bois d'Inde ou 4 épices, il s'agit toujours de la même épice.

5,50 €

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MANIGUETTE 60G/POT

Un parfum boisé, un piquant surprenant la maniguette a longtemps remplacé le poivre lorsqu'on en manquait.

5,50 €

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POISSONS PAPILLOTTES 35G/POT

Quelques belles pincées de ce mélange dans vos papillotes, vont suffire à égayer la cuisson de vos poissons. La note de fenouil ajoute un côté frais et délicat.

4,90 €

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MÉLANGE TANDOORI 45G/POT

Ce mélange d'épices très complexe et parfumé est idéa lpour confectionner l'excellent "poulet tandoori". Mais il fera aussi sensation avec un poisson ou des légumes sautés.

4,90 €

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MÉLANGE À LA MEXICAINE 40G/POT

Que ce soit pour faire revenir la viande hachée que vous allez utiliser dans la garniture vos wraps à la mexicaine

4,90 €

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Un régal pour les petits, comme pour les grands ! Un mélange d'épices très équilibré, tout en douceur, idéal pour vos poulets rôtis, filets de poulet à la poêle ou au grill, aiguillettes, solilesses et tous les morceaux de toutes les volailles...

4,90 €

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PERSIL 10g/pot

Doit-on parler du persil comme du laurier ? Oui, car c'est aussi une star mondiale.

3,50 €

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MENTHE DOUCE 15g/pot

Une agréable sensation de fraîcheur se répand lorsque vous ouvrez votre pot de menthe douce.

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CIBOULETTE 10g/pot

Pleine de fraîcheur, elle apporte une touche très agréable et vive aux salades en tous genres.

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FEUILLES DE CURRY 15G/SACHET

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FLOCONS DE SEL PYRAMIDAL DE L'ESSEX 45g/pot

Le sel des Grands Chefs ! Appelé aussi "sel pyramidal", il est produit dans l'Essex (sud-est de l'Angleterre) selon une technique de fabrication gardée secrète. Sa légèreté, son fondant et sa douceur en font un sel d'exception. A n'utiliser qu'en finition.

4,90 €

SEL BLEU DE PERSE 100g/pot

C'est presque de la bijouterie, sa couleur claire teintée de bleu, donne un sel si joli que l'on hésiterait presque à l'utiliser.

4,90 €

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SEL FOU 100g "MAISON"

Il s'utilise partout ! Viandes, poissons, légumes, au four, à la plancha, pour vos barbecues, vinaigrettes. Une façon géniale de saler tout en épiçant subtilement.

4,90 €