Artisan épicier, vente d'épices, poivres et herbes à Nancy

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ANIS ÉTOILÉ...

3,50 €

L'anis étoilé est le fruit de la badiane, très différente d'aspect par rapport à l'anis...

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CÉLERI (POUDRE)...

3,50 €

Une petite graine que l'on utilise pour fabriquer le sel au céleri.

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MANIGUETTE 60G/POT

5,50 €

Un parfum boisé, un piquant surprenant la maniguette a longtemps remplacé le poivre...

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POIVRE AU CITRON 70G/POT

Typique de la cuisine scandinave, le poivre blanc à la pulpe de citron est évidemment l'ingrédient indispensable à utiliser avec vos poissons et viandes blanches.

5,00 €

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POIVRE DE LA JAMAÏQUE MOULU 35G/POT

Qu'on l'appelle piment de la Jamaïque, bois d'Inde ou 4 épices, il s'agit toujours de la même épice.

5,50 €

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POIVRE A QUEUE (CUBÉBE) 30G/POT

Un poivre frais, boisé, floral. Le compagnon idéal d'une viande blanche, d'un poisson en papillote, d'une soupe de melon...

6,50 €

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VIANDE BLANCHE 30g/pot

Un mélange parfait pour toutes vos viandes blanches grillées, à la poêle ou au four.

3,90 €

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MÉLANGE POMMES SAUTÉES 40G/POT

3,90 €

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MÉLANGE SATAY 45G/POT

La cuisine asiatique ! La présence de la crevette et de la cacahuète, donne à ce mélange d'épices un marqueur gustatif qui ne manquera de dérouter vos convives.

3,90 €

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MASSALÉ 45g/pot

Mélange d'épices étendard de la cuisine réunionnaise, le massalé est un curry additionné d'une touche plus ferme de coriandre.

3,90 €

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ROMARIN 15g/pot

Un goût puissant et frais, lorsqu'on a une branche de romarin sous le nez on ne peut pas se tromper, car son odeur est caractéristique.

3,50 €

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MENTHE DOUCE 15g/pot

Une agréable sensation de fraîcheur se répand lorsque vous ouvrez votre pot de menthe douce.

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HERBES DE PROVENCE 15g/pot

Une appellation bien connue, mais attention !

3,50 €

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LAURIER 20g/sachet

C'est un pilier de la cuisine au niveau mondial, le laurier n'a pas besoin qu'on lui dresse une couronne, c'est une des stars des herbes aromatiques !

3,50 €

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FLOCONS DE SEL AU ROMARIN 35g/pot

Cette touche de romarin animera votre plat sans pour autant masquer la saveur du met préparé.

4,90 €

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FLOCONS DE SEL PYRAMIDAL DE L'ESSEX 45g/pot

Le sel des Grands Chefs ! Appelé aussi "sel pyramidal", il est produit dans l'Essex (sud-est de l'Angleterre) selon une technique de fabrication gardée secrète. Sa légèreté, son fondant et sa douceur en font un sel d'exception. A n'utiliser qu'en finition.

4,90 €